第134章 老祖宗严选
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【老祖宗严选从不骗人，其实是一件很悲伤的事情】
【有网友在四川旅游时见到了当地特色的毛豆腐，明明已经霉变长毛，食客们却都吃得不亦乐乎】
【他很不解，便到网上发帖询问∶古人是怎么发现这个东西能吃？】
【然而，评论区的回答却深深震惊了他】
【放家里放坏了舍不得吃，尝一下味道有点上头，第二天醒来发现自己没死，所以这种做法就保留了下来】
【没错，今天之所以能流传下来这么多奇怪的吃法。是因为我们的祖先一直活在饥饿生死线上，应季的新鲜食物太少，以至于东西哪怕放坏了也得吃】
【就拿黄花菜和木耳举例】
【刚摘的黄花菜有毒，成年人一次食用100克以上就容易上吐下泻，可古人应是研制出了干制的方法】
【新鲜的木耳大量食用或损伤肝脏，古人就把它晒干再泡
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